ยินดีต้อนรับสู่บล็อก เมนูโง่ๆ
พื้นที่เล็กๆ สำหรับคนที่อยากทำอาหารกินเองแบบง่ายๆ ไม่ต้องเก่ง ไม่ต้องเป็นเชฟ และไม่ต้องมีครัวหรู
จุดเริ่มต้นของบล็อก เมนูโง่ๆ
บล็อก เมนูโง่ๆ.blogspot.com เกิดจากความคิดง่ายๆ ว่า
“คนที่ทำอาหารไม่เป็น ก็อยากกินของอร่อยได้เหมือนกัน”
หลายคนอยากทำอาหารเอง แต่พอเปิดสูตรอาหารในอินเทอร์เน็ตกลับเจอปัญหา เช่น
- สูตรซับซ้อนเกินไป
- วัตถุดิบหายาก
- ขั้นตอนเยอะ
- ใช้อุปกรณ์ในครัวที่ไม่มี
สุดท้ายก็เลิกทำแล้วกลับไปกินอาหารสำเร็จรูปเหมือนเดิม
ผมเลยสร้างบล็อก เมนูโง่ๆ ขึ้นมา เพื่อรวม เมนูอาหารง่ายๆ ทำตามได้จริง
สำหรับคนธรรมดาที่อยากทำอาหารกินเอง
แนวคิดของเมนูโง่ๆ
แนวคิดของบล็อกนี้มีอยู่แค่ 3 ข้อ
1. เมนูต้องง่ายจริง
สูตรอาหารทุกเมนูต้องทำตามได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ
2. วัตถุดิบต้องหาง่าย
ส่วนใหญ่จะเป็นของที่หาได้ตามตลาด หรือร้านสะดวกซื้อ
3. คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้
ต่อให้ไม่เคยเข้าครัวมาก่อน ก็สามารถทำตามได้
เพราะผมเชื่อว่า
อาหารที่ดีที่สุด ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แต่อยู่ที่ว่าเราทำมันได้จริง
สิ่งที่คุณจะเจอในบล็อกนี้
ในบล็อก เมนูโง่ๆ คุณจะเจอกับเนื้อหาแบบนี้
- เมนูอาหารง่ายๆ สำหรับมือใหม่
- สูตรอาหารบ้านๆ ที่ทำกินได้ทุกวัน
- เมนูประหยัด ใช้วัตถุดิบน้อย
- เทคนิคทำอาหารแบบคนขี้เกียจ
- ไอเดียเมนูจากของในตู้เย็น
ทุกบทความจะเขียนแบบ เข้าใจง่าย อ่านสบาย และทำตามได้จริง
เมนูโง่ๆ ไม่ได้แปลว่าอาหารโง่
ชื่อบล็อกอาจดูตลก แต่ความหมายจริงๆ คือ
“เมนูที่ง่ายจนใครก็ทำได้”
ผมอยากให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุก
ไม่ใช่เรื่องเครียดหรือเรื่องยาก
บางครั้งเมนูที่อร่อยที่สุด
อาจเป็นแค่ ข้าวไข่เจียวธรรมดาๆ ที่เราทำเอง
ทำไมควรลองทำอาหารเอง
การทำอาหารเองมีข้อดีมากกว่าที่คิด เช่น
- ประหยัดเงิน
- สะอาดกว่าอาหารสำเร็จรูป
- เลือกวัตถุดิบได้เอง
- สนุกกับการลองเมนูใหม่ๆ
และที่สำคัญที่สุดคือ
คุณจะรู้ว่าการทำอาหารไม่ได้ยากอย่างที่คิด
ฝากถึงคนที่เข้ามาอ่าน
ถ้าคุณเป็นคนที่
- ทำอาหารไม่เป็น
- เข้าครัวไม่เก่ง
- อยากทำอาหารง่ายๆ กินเอง
บล็อก เมนูโง่ๆ อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับคุณ
ลองเลือกเมนูสักเมนู
แล้วเริ่มทำดู
บางทีคุณอาจค้นพบว่า
การทำอาหารมันง่ายกว่าที่คิด
ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่าน
และหวังว่าบล็อก เมนูโง่ๆ.blogspot.com จะช่วยให้การทำอาหารของคุณง่ายขึ้น
เพราะอาหารอร่อย ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน
0 ความคิดเห็น